Czas na słońce, relaks, latające ubrania i bikini już się skończyły. Piękne panie zdążyły już trochę odpocząć, a nawet rozpieszczać się czymś bardzo smacznym i nie mniej „bardzo" kalorycznym. Niewątpliwie małe radości sprawiają, że codzienność jest jaśniejsza i bardziej pozytywna. Najważniejsze jest, aby powiedzieć sobie, że zatrzymaj się na czas! W przeciwnym razie pojawienie się nadwagi bardzo szybko i, jak pokazuje doświadczenie odchudzania, na długo wprowadzi w Twoje życie niepewność, negatywność i problemy.
Ale co, jeśli czas nadal jest stracony? Jak szybko wrócić do normalności w domu? Czy dieta białkowa jest tak skuteczna na co dzień?
Czy ideał musi być doskonały?
Zanim porozmawiamy o diecie, zobaczmy, czy istnieje coś takiego jak „idealna waga". Wydawałoby się, że odpowiedź jest absolutnie oczywista, bo cała branża modowa i „zdrowego" stylu życia codziennie mówi nam o konieczności przestrzegania pewnych norm urody i poniekąd zdrowia. Ideały, które nie zostały przez nas wymyślone iz pewnością nie mają nic wspólnego ze zrozumieniem ludzkiej natury i biologicznych mechanizmów naszego funkcjonowania. Mimo to jesteśmy zmotywowani w każdy możliwy sposób, aby dążyć do pewnych standardów, pokazywać wyniki na basenie, siłowni, na ulicy w joggingu. Tragedią sytuacji jest to, że robimy rzeczy, które są bardzo dobre dla naszego organizmu, nie dlatego, że przynoszą satysfakcję i korzyści, ale wyłącznie dla posłuszeństwa. Nie monitorujemy naszego samopoczucia, nie monitorujemy sygnałów jakie daje organizm, mierzymy i ważymy nasze ciało! A w konsekwencji tylko pogarszamy sytuację.
Wszyscy, nasyceni, zrealizowani, gotowi do działania i na początek od czego? I musisz zacząć od własnej definicji niedoskonałej wagi. Ten sam, indywidualny dla każdego z nas, ale wywołujący to samo uczucie niedogodności i niezadowolenia.
Czym jest niedoskonała waga?
Spróbuj wpisać w dowolnej wyszukiwarce zapytanie, aby określić idealną wagę, a otrzymasz linki do dziesiątek kalkulatorów i tabel. I żaden z nich nie weźmie pod uwagę:
- twoja dziedziczność (predyspozycje genetyczne);
- obecność chorób przewlekłych;
- liczba komórek tłuszczowych w twoim ciele i ich zdolność do przechowywania tłuszczu;
- metabolizm (metabolizm) w twoim ciele;
- Twój styl życia - obecność stresu, snu i czuwania, Twoja mobilność, jakość i sposób diety.
Jeśli złożysz wszystko razem, stanie się jasne, że każdy z nas ma swoją własną, indywidualną niedoskonałą wagę. Skąd wiesz, kiedy nadszedł czas działania? Jeśli masz do czynienia z jednym lub kilkoma z poniższych punktów, Twoja waga jest daleka od ideału:
- waga negatywnie wpływa na stan zdrowia – ogólny stan zdrowia się pogorszył, szybciej zaczynasz się męczyć, po raz pierwszy martwią się stawy i plecy, pojawia się duszność, okresowo wzrasta ciśnienie, praca jelit pozostawia wiele do życzenia;
- waga zaczyna powodować nieprzyjemne zmiany w twoim życiu. Nie możesz wykonywać swoich zwykłych czynności (wszystko, co wymaga mobilności i wytrzymałości fizycznej), musisz ograniczać się w ubraniu, czujesz się nieswojo w transporcie publicznym lub zatłoczonych miejscach, zaczynasz dostosowywać swoje plany życiowe i zawodowe do swojej wagi. . .
Pamiętaj, jeśli poważnie myślisz o dbaniu o siebie, zacznij od wizyty u dietetyka i endokrynologa. To będzie najlepsza rzecz, jaką możesz dla siebie zrobić. Tylko specjaliści z zakresu medycyny i prawidłowego żywienia wspólnie mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia i poprawie jakości życia. Nie zapominaj o potrzebie stałej obecności aktywności fizycznej w swoim życiu.
Co to jest dieta białkowa
Jak dostosować swoje menu, aby zrzucić kilogramy, które przeszkadzają w pełnym życiu? Pomóc może w tym dieta wysokobiałkowa – dieta oparta na pokarmach bogatych w białko i znacząco ograniczających węglowodany i tłuszcze. Dzięki tej technice żywieniowej możesz schudnąć 14 kg w 3 miesiące.
Podstawową zasadą diety białkowej jest spożywanie pokarmów zawierających białka regulujące metabolizm w naszym organizmie. Można więc uniknąć głównej wady każdej diety - zmniejszenia spożycia białek do organizmu, co z kolei prowadzi do szybkiego wyczerpania organizmu (narządy wewnętrzne, które otrzymują mniej białek, zaczynają je ciągnąć z tkanki mięśniowej). Wszystko to prowadzi do osłabienia, złego samopoczucia fizycznego i zwiotczenia skóry.
Korzyści z przestrzegania diety białkowej
Zalety, które odróżniają dietę białkową od każdego innego rodzaju diety, są dość znaczące:
- utrzymanie zdrowego układu mięśniowego;
- umiejętność łączenia diety nawet z poważną aktywnością fizyczną;
- niemożność rozwinięcia tak bolesnej komplikacji jak anoreksja;
- brak wyczerpującego, stresującego uczucia głodu (pokarm białkowy jest wchłaniany przez organizm przez 3-4 godziny);
- posiłki na diecie białkowej zawierają dużą ilość błonnika, co zapewnia sprawne funkcjonowanie jelit;
- ze względu na dość powolną, stopniową utratę wagi, bez większego wysiłku, możliwe jest utrzymanie niezbędnej wagi po wyjściu z diety;
- dobre zdrowie - nie ma zupełnie osłabienia, zawrotów głowy i nudności, które są charakterystyczne dla innych rodzajów diet;
- kwitnący wygląd, następuje prawdziwe odmłodzenie organizmu – poprawia się stan skóry, włosów i paznokci.
Ważne jest, aby pamiętać, że maksymalny efekt dla zdrowia Twojego organizmu można osiągnąć tylko wtedy, gdy przestrzegasz zasad żywienia dietetycznego w połączeniu z aktywnością fizyczną, wszystkie narządy i ich układy muszą być ćwiczone.
Wady i przeciwwskazania diety białkowej
Decydując się na restrukturyzację swojej diety zgodnie z zasadami diety białkowej pamiętaj – nie ma diet idealnych! Każda dieta wiąże się z pewnymi ograniczeniami lub wyjątkami, co oznacza, że obciążenie organizmu nieuchronnie wzrośnie. Z tego powodu nie można nie powiedzieć o wadach przestrzegania diety białkowej.
- Dieta białkowa powinna być krótkotrwała. Długotrwałe przyjmowanie pokarmów białkowych prowadzi do problemów z układem kostnym (przeważające spożycie białka prowadzi do wypłukiwania wapnia z tkanki kostnej, co powoduje, że kości są bardzo kruche).
- Długotrwałe ograniczenie spożycia węglowodanów może negatywnie wpłynąć na ogólną wydajność.
- Atakowany jest również układ nerwowy, reagując na brak wystarczającej ilości tłuszczu w diecie - głównego materiału do rozmnażania komórek nerwowych. Głównymi objawami tego stanu są zwiększona nerwowość i drażliwość.
- Długotrwała dieta białkowa może zaburzyć równowagę cząsteczek krwi - produkcja hemoglobiny dramatycznie wzrasta.
- Pokarm białkowy pozostawia po sobie dużą ilość „produktów rozpadu", co prowadzi do zwiększonego obciążenia nerek (do ich wydalania).
Menu diety białkowej
Menu diety białkowej powinno opierać się na kilku zasadach, które gwarantują osiągnięcie niezbędnych rezultatów (np. utrata masy ciała o 10 kg):
- Białka stanowią co najmniej 60% całej diety.
- Odmowa stałych przekąsek, w tym celu preferowane są produkty białkowe o długim cyklu trawienia.
- W ciągu dnia powinno być co najmniej 5 lub 6 posiłków, a przerwa między nimi nie powinna przekraczać 3 godzin.
- Odmowa smażenia, wszystkie potrawy należy gotować przez pieczenie, duszenie lub gotowanie na parze.
- Aby uzyskać lepszą równowagę żywieniową, do diety można dodać niektóre warzywa i owoce.
Obecność regularnej aktywności fizycznej na ciele.
Główne produkty diety białkowej
Produkty mięsne |
Kurczak, indyk, cielęcina, królik Wyjątek: jagnięcina, wieprzowina (wysoka zawartość tłuszczu) |
Niskotłuszczowe odmiany ryb (nie więcej niż 4% tłuszczu) |
Łosoś różowy, mintaj, dorsz, navaga, okoń, sandacz, lipień |
Produkty mleczne i fermentowane produkty mleczne nie więcej niż 3-5% tłuszczu |
Kefir, jogurt, twarożek, ser twardy |
Płatki |
Ryż, płatki owsiane, kasza gryczana |
Chleb |
Tylko pełne ziarno |
Warzywa |
Wszystkie "zielone" warzywa, a także wszelkie inne w małych ilościach 2-3 razy w tygodniu |
Drink |
Kwaśne napoje owocowe i niesłodzone domowe kompoty i soki (rozcieńczone 1: 1 wodą mineralną), herbaty ziołowe i ziołowe, niesłodzona kawa |
Masło |
Oliwka, siemię lniane, słonecznik - w ściśle limitowanych ilościach |
Grzyby |
Gotowany |
Jajka |
|
Rośliny strączkowe |
Wśród produktów zabronionych do użytku jest kilka głównych:
- produkty mączne - makarony, wypieki, chleb;
- produkty i potrawy zawierające cukier i cukier - pieczywo, lody, czekolada, słodycze, gotowe soki, napoje owocowe itp.;
- wszelkie produkty wędliniarskie;
- masło;
- ziemniaki i potrawy je zawierające;
- alkohol i wszelkie produkty zawierające alkohol;
- fast food i przemysłowa żywność wygodna.
Ważny! Bez względu na to, którą z opcji diety białkowej zamierzasz stosować (krótkoterminową czy długoterminową), pamiętaj, że okresy posiłków dietetycznych nie mogą przekraczać 1 raz na 6 miesięcy.
Opcja krótkoterminowej (szybkiej) diety białkowej (3 dni)
Główną cechą takiej „szybkiej" diety białkowej jest całkowity brak przekąsek, ścisłe przestrzeganie 3 posiłków dziennie oraz zakaz wszelkiej, nawet najmniejszej aktywności fizycznej. Jednocześnie w przerwach między posiłkami dozwolone jest stosowanie niesłodzonych herbat ziołowych.
- śniadanie - 1 gotowane jajko kurze, gotowane w dowolnej formie (strome, w koszulce itp. ), Można zastąpić jajkami przepiórczymi, biorąc pod uwagę wartość kaloryczną;
- obiad i kolacja - 150-200 gramów chudego twarogu (nie więcej niż 3-5% tłuszczu) i herbaty bez słodzików (niedopuszczalne jest stosowanie cukru i miodu);
- zużycie płynów - co najmniej 2 litry dziennie;
- ostatni posiłek nie później niż o 18: 00.
Wychodząc z krótkoterminowej diety białkowej, postępuj zgodnie z zasadą stopniowania, aby nie szkodzić zdrowiu, dodawaj pokarmy i zwiększaj ich ilość stopniowo, przez 1-2 tygodnie. Zacznij od dodania zbóż i owoców, następnie dodaj produkty mleczne i kwaśne mleko (uważaj na zawartość tłuszczu w produktach).
Niestety, choć byśmy tego nie lubili, ale trudno nazwać tak zbilansowaną dietę, w okresie diety białkowej (zwłaszcza krótkotrwałej) organizm odczuwa dotkliwy niedobór witamin i minerałów. Aby zminimalizować możliwe negatywne konsekwencje takich ograniczeń, na około tydzień przed dietą zacznij przyjmować kompleksy witaminowe przeznaczone do długotrwałego przyjmowania (od 1 do 3 miesięcy).
Decydując się na rozpoczęcie szybkiej diety białkowej, oceń nie tylko swoją obecną kondycję fizyczną, ale także stres emocjonalny i intelektualny, który może wystąpić w tym okresie. Zrezygnuj z diety (lub przesuń ją w czasie), jeśli:
- niedawno cierpiałeś na chorobę medyczną;
- stoisz w obliczu poważnego stresu fizycznego, intelektualnego lub emocjonalnego;
- masz ponad 50 lat;
- masz problemy z wątrobą i / lub nerkami, a także układem sercowo-naczyniowym;
- u pacjenta występowały (lub są obecnie rozpoznane) zaburzenia krzepnięcia (zwiększone ryzyko zakrzepicy) i objawy cukrzycy.
I oczywiście stosowanie jakichkolwiek diet jest kategorycznie niemożliwe w czasie ciąży i laktacji.
Jeśli chcesz zaplanować menu na dietę białkową na dłuższy okres, na przykład na miesiąc, lepiej skontaktować się ze specjalistą. Nie tylko będą w stanie skomponować dietę w oparciu o dopuszczalną zawartość kalorii i listę dozwolonych pokarmów, ale także sprawić, by była ona jak najbardziej zbilansowana.