Jajka zawierają dużo składników odżywczych, dobrze się nasycają i nie zawierają bardzo dużo kalorii. Dlatego często poleca się je spożywać podczas różnych diet. Istnieją również diety jajeczne. Jak prawidłowo je obserwować?
Różne diety jajeczne
Co zawierają jajka? Przydatny produkt jest bogaty w witaminy A, K, E, D, grupa B, wapń, miedź, żelazo, fosfor, jod, potas, aminokwasy, przydatne białko, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, lecytynę i inne cenne substancje.
Dlaczego jajka są dobre na odchudzanie? Zawierają minimalną ilość węglowodanów, łagodzą głód, kwasy tłuszczowe zapobiegają tworzeniu rezerw tłuszczu. Ponadto zawarte w tym produkcie białko pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej.
Wszystkie diety jajeczne obejmują stosowanie nie tylko głównego produktu, ale także innej, równie zdrowej żywności. Istnieją różne opcje diety jajecznej, ale zasady są wspólne.
Oto podstawowe zasady, które pomogą Ci szybciej pozbyć się zbędnych kilogramów:
- musisz pić dużo czystej wody. A także kawa, herbata (bez cukru), kompoty z suszonych owoców;
- dozwolone są wszystkie owoce i owoce suszone, z wyjątkiem mango, bananów, daktyli, fig i winogron;
- możesz jeść dowolne warzywa z wyjątkiem ziemniaków;
- jeśli masz silne uczucie głodu, możesz zjeść ogórek lub marchewkę;
- nie możesz zamienić się posiłkami;
- jeśli wolno spożywać produkt w określonej formie, nie można go przygotować w inny sposób. Na przykład, jeśli można jeść gotowanego kurczaka, nie można go dusić ani piec;
- w diecie powinno być dużo cytrusów, bo stymulują procesy spalania tłuszczu;
- nie możesz używać soli do gotowania;
- porcje powinny być małe.
Diety jajeczne nie są odpowiednie dla osób z poważnymi problemami z nerkami i wątrobą. Dieta nie jest zalecana w przypadku chorób przewodu pokarmowego i alergii na główny produkt.
Szczegółowe menu dietetyczne: wiele opcji
Najprostsza dieta trwa trzy dni. Możesz jeść tylko jajka, warzywa i grejpfruty. Możesz jeść tylko jeden rodzaj warzyw na raz. Dozwolone jest picie zielonej i czarnej herbaty oraz wody.
Menu dietetyczne będzie wyglądać tak:
- rano: pół grejpfruta i jajko;
- przekąska: sałatka;
- obiad: duszone warzywa i jajka, zielona herbata;
- podwieczorek: pół grejpfruta;
- kolacja: sałatka i jajko.
Dieta jest dość głodna. Dlatego trudno to wytrzymać. Jeśli czujesz się głodny, lepiej wypróbować inną opcję diety.
Pięciodniowa dieta jest bardziej satysfakcjonująca. Możesz jeść kurczaka, warzywa, jabłka, owoce cytrusowe, indyka, ryby, owoce morza, twarożek. Możesz przekąsić tylko owoce.
Oto menu dietetyczne:
- śniadanie: kilka jajek, grejpfrut i herbata;
- obiad: kurczak (ryba), jajko, sałatka i pomarańcza;
- kolacja: dwa jajka na twardo, twarożek.
Przed pójściem spać możesz pić kefir. Z warzyw można przyrządzać sałatki, zupy i gulasze.
Dwutygodniowa dieta jest bardzo zróżnicowana. Najważniejsze, że śniadanie składa się z jajek, owoców cytrusowych i zielonej herbaty. A przez resztę czasu możesz gotować zdrowe posiłki.
Możesz stworzyć takie menu dietetyczne:
- rano: dwa jajka, cytrusy i filiżanka zielonej herbaty bez cukru;
- przekąska: koktajl owocowy;
- obiad: zupa jarzynowa, ryba, sałatka, kompot; lub ucho, gotowana pierś z kurczaka, pieczone warzywa, napój owocowy;
- podwieczorek: koktajl z jogurtu i jagód;
- wieczorem: kasza gryczana, sałatka, kefir, pieczywo lub gulasz z warzywami i owocami morza, herbata z miodem.
Jest jeszcze jedna ciekawa opcja. W menu powinny znaleźć się nie tylko jajka, ale także twarożek. To są dwa główne produkty. Ponadto możesz jeść ryby, owoce, warzywa, chude mięso. Pozwolono pić kefir, sok i herbatę ziołową.
Menu będzie takie:
- śniadanie: kefir, cytrusy i dwa jajka na twardo (tylko w ten sposób);
- obiad: wołowina z warzywami i herbatą; lub duszony filet z kurczaka i surówka; lub twarożek, sałatka owocowa, tosty;
- kolacja: ryba na parze z warzywami i kefirem; lub twarożek i kawałek gotowanego mięsa, sałata; lub sałatka warzywna z twarogiem i kefirem.
Najważniejsze jest to, że każdego dnia musisz zjeść kilka jajek i 200 g twarogu. A reszta menu może być urozmaicona.
Zdrowe przepisy na jajka
Zwykle podczas diety sugeruje się spożywanie jajek na twardo. Ale jeśli chcesz urozmaicić menu, możesz spróbować innych dań z jajek. To prawda, że proces odchudzania zwolni, ale łatwiej będzie schudnąć. Przepisy powinny być niskokaloryczne.
Omlet z warzywami
Prosty i zdrowy przepis. Konieczne jest posiekanie pomidora, pół papryki i pół małej cebuli. Warzywa dusić przez pięć minut, przykryć roztrzepanym jajkiem i mlekiem i gotować pod przykryciem na małym ogniu.
Omlet z grzybami
Pokrój kilka pieczarek i dusić. Dwa jajka ubić z mlekiem, solą i pieprzem, wlać na patelnię. Gdy omlet się złapie, włóż grzyby, przykryj połową omletu i gotuj pod przykryciem przez kolejne pięć minut.
Rolka
Przygotuj naleśnik jajeczny. Aby to zrobić, ubij jajko mlekiem, solą, posiekanymi ziołami, dodaj trochę mąki. Gotuj pod przykryciem. Zdejmij z patelni i lekko ostudź. Drobno posiekaj słodką kolorową paprykę, czerwoną cebulę, pietruszkę. Możesz dodać twaróg lub ser topiony. Mięso mielone układamy na placku jajecznym i zawijamy w rulon.
Zapiekanka
Posiekaj duży pęczek szpinaku, dwie cebule i zieloną cebulę. Zgaś wszystko, sól i pieprz. Mieszankę przełożyć do foremek do pieczenia. Na wierzch wlej jajko. Gotuj w piekarniku przez około dziesięć minut. Bardzo zdrowe śniadanie lub kolacja.
Zdrowa pizza
Ubij dwa jajka, kilka łyżek mleka, sól, mąkę i pieprz. Wlać na patelnię. Po kilku minutach dodaj posiekaną paprykę, pomidory, oliwki i zioła. Gotuj pod przykryciem około 10-15 minut. Przepis jest zdrowy, a jednocześnie danie okazuje się pyszne.
Faszerowane jajka
Aby danie było dietetyczne, należy unikać majonezu, tłustego mięsa, ryb. Lepiej używać warzyw, ziół, owoców morza. I wypełnij nadzienie jogurtem, niskotłuszczową kwaśną śmietaną. Na przykład ser, gotowana krewetka, świeży ogórek, żółtko i niewielka ilość naturalnego jogurtu będą doskonałym nadzieniem. Możesz udekorować ziołami lub całą krewetką.
Wszystkie przepisy są niskokaloryczne, dzięki czemu nadają się do prawidłowego odżywiania i diety. Oczywiście takie potrawy należy spożywać z umiarem.