Japońska dieta na 14 dni to sposób na odzyskanie wagi i szczupłej sylwetki bez wyczerpującego postu. Podejście do doboru produktów jest wyjątkowe. Uwzględnia się liczbę kalorii i kompatybilność składników. Komórki tłuszczowe szybko znikają. W okresie przestrzegania ograniczeń można schudnąć 5-10 kg.
Dieta japońska na 14 dni: zasady wpływające na proces odchudzania
Na zasady odchudzania składają się 3 wskaźniki:
- niskokaloryczna zawartość;
- obecność składników białkowych w diecie;
- brak soli w gotowych daniach.
Utrata masy ciała jest wywoływana przez przyspieszony proces metaboliczny. Białko zwiększa produkcję ciepła w organizmie. Komórki i tkanki są uwalniane od nadmiaru płynu. Dzieje się tak z powodu ograniczenia lub braku soli w żywności. Dodatkowo można pozbyć się obrzęku i znormalizować wskaźniki ciśnienia, biorąc pod uwagę wiek. Ciało otrzymuje minimum kalorii. Taka ilość jest wystarczająca do utrzymania dobrego samopoczucia. Aby uzupełnić energię, wykorzystywane i aktywowane są istniejące rezerwy własne.
Funkcje:
- Asymilacja pokarmów białkowych wymaga energii. Komórki tłuszczowe służą do jego tworzenia (procesu spalania).
- Odpowiedni dla osób o różnej wadze.
- W 7 dni zajmuje do 5 kg.
- Obecne są tłuszcze i węglowodany.
Jeśli nie ma odchyleń zdrowotnych i nie ma przeciwwskazań, dopuszcza się stosowanie diety do 30 dni. Menu japońskie jest tworzone z uwzględnieniem faktu, że co najmniej 100 różnych produktów powinno pojawić się na stole w ciągu tygodni.
Dieta jest surowa. Wstępne ustawienia psychologiczne pomagają uniknąć niepotrzebnego stresu emocjonalnego. Eksperci zalecają powtarzanie metody odchudzania nie więcej niż 2 razy w roku.
Dodatkowy efekt, podlegający zasadom: osiągnięty wynik utrzymuje się przez długi czas. Aby to zrobić, konieczne jest prawidłowe wyjście z diety (gwałtowny wzrost zawartości kalorii w żywności jest niedozwolony). Musisz zrezygnować z tego sposobu odchudzania i utrzymywania wagi:
- kobiety w ciąży;
- matki karmiące piersią;
- osoby z chorobami wątroby o różnym nasileniu;
- jeśli występują patologie nerek;
- na choroby przewodu pokarmowego i żołądka - nieżyt żołądka i wrzody.
Ograniczenia nakładają również naruszenia z zakresu kardiologii. Zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem diety.
Główne zasady skutecznego odżywiania
Japońska dieta przez 2 pełne tygodnie ma szereg zasad, których przestrzeganie zwiększy jej skuteczność. Od 15 lat istnienia istnieją:
- Całkowity brak soli (nawet 2-3 g dziennie jest niedozwolone).
- Zmniejszenie spożycia węglowodanów w diecie.
- Dieta składa się z różnorodnych pokarmów.
- Posiłki w ciągu dnia - 3.
- Ilość płynu.
- Kryteria wieku - 18-40 lat.
- Odpowiedni zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet.
Zasady diety są wyróżnione:
- 90% cieczy to czysta woda;
- ryba w potrawach gotowana i duszona. Smażenie z umiarem jest również dozwolone;
- nie ma ograniczeń dotyczących zbóż, ale zaleca się, aby dominowały ryż i rośliny strączkowe;
- warzywa, w tym kapusta, powinny znaleźć się w menu;
- całkowicie wykluczono węglowodany proste;
- kefir bez cukru jest dozwolony rano (na śniadanie).
Nie możesz samodzielnie zmieniać menu w ciągu dnia. Priorytetem dla mięsa jest wołowina. Kurczak dozwolony. Podczas gotowania nie używaj skóry. Podstawą żywienia dietetycznego jest zmniejszenie dziennej ilości kalorii. Przekąski nie są dozwolone. Będziesz musiał odmówić:
- sól (świeża żywność pomaga szybciej pozbyć się nadmiaru objętości);
- wędliny;
- tłuste potrawy;
- gotowe posiłki;
- fast food;
- soki;
- napoje alkoholowe;
- fast food i frytki.
Przestrzeganie podstawowych zasad pozwala przyspieszyć procesy metaboliczne w organizmie. Złogi tłuszczu szybko znikną i zostaną zamienione w energię. Program żywieniowy obejmuje:
- jajka; kawa
- (liofilizowana nie jest odpowiednia);
- zielona herbata;
- cykoria;
- produkty mleczne;
- chude mięso (królik, drób).
Warzywa są spożywane w małych ilościach. Ilość płynu nie powinna być mniejsza niż 2 litry dziennie.
Prawidłowe odżywianie na japońskiej diecie buduje się w dwóch kierunkach. Uwzględnia się nadmiar tłuszczu i objętość. Jeśli są małe, preferowane jest 7 dni. Poważna przesada będzie wymagać wydłużenia do 14 dni. Główne zasady żywienia w tym okresie to:
- Zakaz stosowania alternatywnych produktów spożywczych (wołowina nie może zastąpić wieprzowiny).
- Pozwolenie na używanie soku pomidorowego zamiast świeżego pomidora.
- Eliminacja cukru i mąki w dowolnej postaci.
Wejście i wyjście z diety powinno przebiegać płynnie. Funkcja: skutki utraty wagi będą mniej zauważalne, jeśli przed japońską dietą istniało kolejne ograniczenie dietetyczne. Zaleca się spędzić dzień na czczo dzień przed rozpoczęciem normalnej diety. Dozwolonych jest kilka opcji: na kefirze lub jabłkach, użycie gotowanego mięsa ze świeżymi lub duszonymi warzywami. Wyjście z diety powinno być płynne. Nowe produkty należy wprowadzać stopniowo. Zaleca się włączenie do diety 1-2 gatunków tygodniowo. Brak soli w naczyniach pomoże usunąć nadmiar płynu z tkanek i komórek. Stanowi do 30% objętości i nadwagi. Nie można przekroczyć wybranych ścisłych terminów. Nie ma możliwości przestawiania miejscami dni i menu przygotowanego na śniadania, obiady, kolacje.
Plusy i minusy japońskiej diety
Japoński dietetyczny system żywieniowy ma wiele zalet i wad. Należy wziąć je pod uwagę przed rozpoczęciem diety. Wśród zalet są:
- Zmniejszenie ilości soli w diecie zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca i naczyń;
- możliwość wyboru czasu trwania diety - 7 lub 14 dni;
- utracone kilogramy i objętości nie powrócą, jeśli wejście i wyjście z diety zostało przeprowadzone prawidłowo;
- jedzenie ustawione w diecie jest dostępne dla każdego (bez potraw nietypowych czy egzotycznych);
- brak obrzęków lub pozbycie się ich;
- obecność składników białkowych nie prowadzi do zwiotczenia skóry ani pojawienia się rozstępów w miejscach zmniejszonej warstwy tłuszczowej;
- nie ma ścisłych ograniczeń dotyczących przygotowywania posiłków (produkty można gotować, wkładać do kąpieli wodnej, duszone, smażone na oleju roślinnym);
- witaminy i minerały dostają się do organizmu wraz ze składnikami roślinnymi i warzywami.
14 dni to optymalny okres na odchudzanie. Ciało nie jest zestresowane. Nastrój i witalność nie ulegają pogorszeniu. Wytrzymałość i czujność psychiczna są utrzymywane na wysokim poziomie. Wskaźniki wydajności nie spadają.
Wady japońskiej diety:
- Systemu nie wolno stosować w chorobach przewodu pokarmowego.
- Liczba posiłków jest ograniczona do 3 (zdrowe odżywianie oznacza 5-6 posiłków w małych porcjach).
- Istnieją ograniczenia wiekowe (dieta nie jest odpowiednia dla osób starszych).
Istnieją przeciwwskazania do przestrzegania ograniczeń w systemie japońskim. Nie możesz rozpocząć tego samodzielnie bez uprzedniej konsultacji z lekarzem.
Nielegalne japońskie potrawy dietetyczne
Japońska dieta na 7 lub 14 dni zawiera listy produktów, które należy wykluczyć z menu. Nie można używać nawet w małych ilościach:
- sól (z wyjątkiem rzadkich przypadków);
- domowe przetwory warzywno-owocowe (marynaty, pikle, przetwory);
- napoje alkoholowe;
- napoje gazowane;
- soki;
- woda mineralna (ponieważ zawiera gazy);
- mąka pszenna;
- wypieki i chleb;
- półprodukty;
- konserwy (mięso, ryby i warzywa);
- wyroby cukiernicze (słodycze, lizaki, tabletki, czekolada, ciastka, ciastka, ciasta);
- tłuste mięso;
- tłuste ryby;
- mleko;
- zboża;
- śmietana; majonez
- ;
- banany (świeże, tłuczone, suszone);
- persimmon;
- winogrona (wszystkie odmiany i rodzynki); cukier
- (biały, trzcinowy);
- smaki;
- składniki żelujące;
- bita śmietana;
- ziemniaki (i inne warzywa zawierające skrobię);
- sosy;
- przyprawy;
- przyprawy.
Zakazany miód i potrawy, do których wchodzi. W tym okresie nie wolno spożywać kiełbas i kiełbas, kiełbas gotowanych i wędzonych, boczku.
Zatwierdzone produkty
Następujące produkty są dozwolone do gotowania:
- kefir;
- zwykły jogurt (bio);
- grzanki żytnie;
- sok pomidorowy z miąższem bez soli (najlepiej zrobić w domu); ser
- (odmiany twarde, niskotłuszczowe);
- ryby morskie;
- naturalna kawa (bez aromatów, śmietanki i cukru);
- wołowina (gotowana, duszona, parzona);
- kurczak (gotowany na parze);
- jajka (przepiórka, kurczak) - można je ugotować, dodać ser, metoda gotowania - na twardo;
- cukinia;
- bakłażany (można smażyć);
- korzeń pasternaku;
- jabłka (niesłodzone, zielone);
- gruszki (zalecane są pikantne - na przykład chińskie);
- owoce cytrusowe (pomarańcze, cytryny, grejpfruty, mandarynki);
- zielona herbata (bez dodatków);
- sok z cytryny;
- oleje roślinne (słonecznikowy i oliwkowy) - wybieraj nierafinowane; wiśnie
- po 50 g;
- kiwi (weź pod uwagę reakcje alergiczne na produkt);
- śliwki (tylko świeże, w małych ilościach);
- biała kapusta;
- marchew (świeża, gotowana, tarta);
- chleb żytni;
Do przystawek podajemy dania mięsne, drobiowe czy rybne. Trzeba je codziennie włączać do menu. Trudność polega na tym, że nie da się „dostosować” smaku do tego, do którego jesteś przyzwyczajony. Nie dodawaj przypraw, ziół ani innych metod. Sól również nie jest dodawana do potrawy. Nie można gotować ziemniaków smażonych na boczku, kebabów, ale można włączyć do programu żywieniowego kotlety parowe i klopsiki.
Przykładowe zakupy spożywcze przez 2 tygodnie
Za 2 tygodnie możesz kupić:
- jaja kurze - 20 sztuk;
- filet lub pierś z kurczaka - 900 g;
- marchewki - 3 kg;
- sok pomidorowy bez soli) - 2 l;
- kawa naturalna mielona lub zbożowa - 1 opakowanie;
- kapusta biała - 2-3 kg; owoce
- - 1 kg (opcjonalnie);
- cytryny - 2-3 szt;
- świeże ryby morskie (całe tusze) - 2 kg;
- niezamrożony filet rybny - 1 kg;
- ser twardy, niskotłuszczowy - 200 g;
- melony i tykwy - 2 kg;
- olej roślinny - 0, 5-1 l;
- chuda wołowina - 1 kg;
- zielona herbata - 1 opakowanie (bez dodatków).
Kefir i jogurt zaleca się kupować w razie potrzeby, aby zachować świeżość tych produktów.
Japońska dieta na 14 dni: menu, stół
Program żywieniowy opiera się na kompletnym menu z określoną ilością kalorii. Menb według dnia (dla każdego z 14):
| Dzień na diecie | Śniadanie | Obiad | Kolacja |
| 1 | Kawa (200 ml) bez cukru i mleka lub zielona herbata o takiej samej objętości | Jaja kurze (gotowane na twardo) - 2 szt. , liście białej kapustygotowane na parze z olejem roślinnym (150 g), domowym sokiem pomidorowym (200 ml) | Ryba gotowana na parze lub lekko smażona bez dodatków do zmiękczenia (200 g) |
| 2 | Kawa naturalna, mielona, palona, bez mleka i cukru, chleb żytni (1 sztuka) | Gotowana kapusta (lub duszona w wodzie z olejem słonecznikowym), ryba smażona lub gotowana, jako dressing - olej roślinny (porcja 200 g) | Gotowana na parze wołowina (plastry) lubcielęcina, drób - opcjonalnie (200 g), kefir (200 ml) |
| 3 | Tosty z mąki żytniej lub herbatnika bez soli w składzie (1 szt. ) napój z dopuszczalnego (200 ml) | Cukinia, tarta i smażonana złoty kolor w oleju roślinnym (nierafinowany słonecznik) (dowolna ilość) | Zapiekanka warzywna z jogurtem (200 g). |
| 4 | Tarta marchewka z sokiem z cytryny | Cała ryba smażona lub gotowana (200 g), sok pomidorowy (200 ml) | Owocekrojenie (200 g), do wyboru sałatka owocowa z dressingiem z soku z cytryny |
| 5 | Marchewka z sokiem z cytryny | Gotowana ryba (filet) i sok pomidorowy (1 szklanka) | Różne świeże owoce (masa całkowitac200 g) całe owoce |
| 6 | Napój z cykorii (200 ml) | Gotowany filet z kurczaka (500 g), drobno posiekana sałatka dla lepszego wchłaniania kapusty i marchewki z dressingiem warzywnymmasło | Jaja kurze z kawałkiem sera (2 szt. ), świeża marchewka pokrojona w plasterki |
| 7 | Zielona herbata (200 ml) bez substancji słodzących | Wołowina gotowana na parze, może być wcześniej lekko ubita (200 g) | Pieczona wołowina(200 g), szklanka kefiru |
| 8 | Napój na bazie naturalnej kawy (200 ml) | Gotowane białe mięso z kurczaka (200 g), dodatkowo sałatka witaminowa z siekanej kapusty z olejem roślinnym(200 g) | Jajka przepiórcze posypane startym serem - 2 szt. , Świeża marchewka - 1 szt. |
Osiągnięte rezultaty utrzymają się przez 2-3 lata. Średnia wartość kaloryczna to 800-850 kcal. Pij dodatkową wodę przez cały dzień. Opcjonalnie dopuszcza się powtórzenie menu po osiągnięciu 8. dnia diety.
Rezygnacja z japońskiej diety
Japońskie przepisy dotyczące ograniczeń żywieniowych sugerują właściwe rozwiązanie. Zalecenia:
- dodawaj porcje stopniowo;
- płynnie rozszerzaj dietę;
- utrzymuj racjonalną dietę.
Zboża, sól, słodycze nie mogą od razu znaleźć się w menu.
Różne przeciwwskazania
Ta technika nie jest odpowiednia dla osób, które doświadczają stresu psychicznego lub fizycznego. Z diety nie powinny korzystać dzieci, kobiety w ciąży i osoby starsze. Jeśli organizm otrzyma mniej niż 2 litry płynu, możliwe jest odwodnienie. Jeśli występują choroby żołądkowo-jelitowe, nie można zastosować metody odchudzania, ponieważ menu nie jest zrównoważone. Osoby z chorobami serca i naczyń krwionośnych nie mogą przestrzegać ograniczeń (zwiększona ilość kawy). Złe wyjście doprowadzi do szybkiego przyrostu masy ciała.
Najpopularniejsze japońskie przepisy dietetycznePrzepis na sałatkę z marchwi: 1 marchewka i 10 ml oleju roślinnego. Przygotowanie: marchewki obierz, zetrzyj na drobnej tarce lub pokrój w cienkie krążki. Dodaj olej, wymieszaj. Dodatek soku z cytryny (do smaku) pomoże dodać przyprawy.
Bakłażan pieczony i cukinia z serem i jogurtem: cukinia i bakłażan (po 1 szt. ), ser (50 g), jajko kurze (2 szt. ), jogurt naturalny bez dodatków (200 ml). Przygotowanie: Warzywa obierz i opłucz. Pociąć na małe kawałki. Wpisz w formularzu. Ubij jajka, wymieszaj z jogurtem. Wylej mieszankę na warzywa. Zetrzyj ser, posyp naczynie na wierzchu. Piecz przez 40 minut. Temperatura w piekarniku wynosi 150 stopni.
Sałatka owocowa: zielone jabłko, gruszka, kiwi (1 szt. ), mandarynka (3 plastry na sok). Umyj owoce, pokrój w kostkę. Z plasterków mandarynki wycisnąć sok, skropić owocami, wymieszać.
14-dniowa dieta japońska daje doskonałe rezultaty, gdy jest przestrzegana. Wyjście z niego powinno być płynne. Jest to wymagane, aby utracone kilogramy nie powróciły. Ograniczenia można powtarzać po konsultacji z lekarzem i nie więcej niż 2 razy w roku.