Według statystyk, 8 na 10 osób, które tracą na wadze, twierdzi, że dieta 6 płatków pomogła im osiągnąć maksymalną utratę wagi. Jaka jest specyfika tego cudownego schematu żywieniowego, dlaczego nazywa się go najbardziej optymistycznym i wygodnym psychicznie? W tym artykule otrzymasz wyczerpujące odpowiedzi na pytania dotyczące odchudzania, a także znajdziesz przykładowe menu na każdy dzień diety.
Dieta jest zaprojektowana na 6 dni, z których każdy jest reprezentowany przez własny „płatek”:
Zasada takiego systemu odżywiania opiera się na oddzieleniu białek i węglowodanów. Trzy z sześciu dni są przeznaczone do spożywania wyłącznie pokarmów białkowych, pozostałe trzy - węglowodanów. Ten podział ma podłoże fizjologiczne. Organizm człowieka jest tak skonstruowany, że węglowodany mogą być w pełni przyswajane tylko wtedy, gdy są spożywane razem z białkami. Oddzielne przyjmowanie składników odżywczych powoduje, że organizm nie może ich w pełni przyswoić i zmuszony jest czerpać energię z rezerw tłuszczu.
Autorką systemu jest Anna Johansson, dietetyczka ze Szwecji. Chociaż nie znaleziono żadnych dokumentów świadczących o zaangażowaniu Szweda w rozwój diety płatkowej, program jest uważany za profesjonalny i piśmienny.
Idea diety płatkowej to psychologiczna wizualizacja systemu odżywiania. Autorka sugeruje, by wyrazić to w postaci dużego kwiatu rumianku, gdzie każdy płatek symbolizuje odrębny dzień dietetyczny. Każdego dnia odrywając płatek, odchudzanie stopniowo przybliża się do zamierzonego celu. Służy to jako ważny element motywacyjny i pomaga pozytywnie dostosować się do ograniczeń żywieniowych.
Możesz jeść według klasycznego schematu ze śniadaniem, obiadem i kolacją. Nie ma potrzeby rezygnacji z przekąsek, odżywianie płatków jest już mało kaloryczne, więc nie należy dodatkowo głodować.
Niedozwolone. Każdy z sześciu dni diety przygotowuje organizm do kolejnej fazy odchudzania. Przestawiając dni jedzenia, całkowicie zakłócasz cały schemat na poziomie fizjologicznym.
Zadaniem ryb w diecie jest „uspokojenie” czujności organizmu poprzez nasycenie go białkiem i tłuszczami, zmuszając go do aktywnego spalania kalorii.
Naturalne przyprawy, świeże i mrożone warzywa, cynamon, sok z cytryny i imbir sprawią, że potrawy będą jaśniejsze i smaczniejsze. Możesz dosłodzić jedzenie substytutem cukru lub łyżeczką miodu, ale tylko w ostateczności.
Dieta sześciopłatkowa może być powtarzana okresowo, ale nie częściej niż raz w miesiącu. Organizm potrzebuje co najmniej 4 tygodni, aby przywrócić równowagę energetyczną i uzupełnić zapasy witamin i minerałów.
Lekarze zdecydowanie zalecają konsultację z nimi podczas planowania jakiejkolwiek diety. W przypadku otyłości, chorób endokrynologicznych i zaburzeń trawiennych ograniczanie się do jedzenia jest niebezpieczne.
Opcjonalne, ale pożądane. Zalecana wartość kaloryczna dla osoby dorosłej na diecie to 1200-1400 kcal.
Dieta 7 płatków obejmuje ostatni „głodny” dzień. Pod koniec cyklu nie wolno jeść żadnych pokarmów, ale należy trzymać tylko wodę i napoje.
Oryginalny schemat odchudzania z powodzeniem łączy dwa czynniki: ograniczenie kalorii i motywację psychologiczną. Dlatego dietę płatkową można bezpiecznie polecić każdemu, kto:
Dieta z sześcioma płatkami pozwala dziennie zrzucić 500-800 g nadwagi. Całkowita utrata masy ciała pod koniec cyklu żywieniowego wynosi co najmniej 3 kg.
Utrata diety może być znacznie większa, ale będziesz musiał przejść przez kilka cykli „rumianku”. Zdarzają się przypadki, gdy mężczyznom i kobietom udało się schudnąć o 15-18 kg.
Dieta 6 płatków jest przeznaczona dla osób zdrowych, które nie mają dolegliwości zdrowotnych i nie cierpią na choroby przewlekłe. Ale w rzeczywistości spotkanie osoby bez „kroniki” jest prawie niemożliwe.
Istnieje kilka kategorii osób, którym kategorycznie zakazuje się odchudzania:
Szwedzkie jedzenie wiąże się z całkowitym odrzuceniem cukru, więc dla tych, którzy mają słodycze na takiej diecie, będzie to niezwykle trudne. W ich przypadku można polecić oryginalną dietę czekoladową. Przez cały dzień będziesz musiał jeść tylko ciemną czekoladę, dzieląc batonik na kilka przyjęć.
Zalety schematu żywieniowego zaproponowanego przez Annę Johansson to:
Należy jednak zwrócić uwagę na osoby, które tracą na wadze oraz na „pułapki”, których nie można pozbawić w diecie:
Podstawą diety jest zmienianie pokarmów białkowych i węglowodanowych co drugi dzień. 1, 3 i 5 dzień będą stanowić białko, 2, 4 i 6 dzień będą stanowić węglowodany. Zabrania się mieszania dni ze sobą, w przeciwnym razie skuteczna utrata wagi nie zadziała.
Ważne!Gwałtowne spalanie balastu tłuszczowego obserwuje się pierwszego dnia obserwacji mono posiłków. W kolejnych dniach osiągane wyniki utrwalają się, a organizm odbudowywany jest do nowego układu metabolicznego.
Następujące produkty znajdują się na „białej” liście:
Nie ma ścisłych ograniczeń dotyczących napojów. Rosół z dzikiej róży, napary ziołowe, naturalne świeżo wyciskane soki, domowe kompoty, woda mineralna - to wszystko można pić. Jeśli to możliwe, należy ograniczyć lub całkowicie zrezygnować z czarnej herbaty i kawy na rzecz napoju z cykorii i zielonych herbat. Napoje z dodatkiem startego imbiru, liści mięty i plasterków cytryny pomogą ugasić pragnienie.
Główne tabu diety sześciu płatków to:
Cukier jest zabroniony w jakiejkolwiek formie - nie można go dodawać do jedzenia i napojów. Aby potrawa nie wyglądała na chudą, można ją lekko solić, dodawać zioła i naturalne przyprawy bez wzmacniaczy smaku. Czasami wyjątek stanowi olej roślinny - dziennie można spożywać nie więcej niż łyżeczkę oliwy lub oleju słonecznikowego.
Biorąc pod uwagę obszerną listę potraw, które zapewnia dieta z sześcioma płatkami, nie będzie trudno ułożyć menu. Ale musisz uzbroić się w cierpliwość, ponieważ przez cały dzień będziesz musiał jeść tylko jeden rodzaj produktu.
Pierwszy dzień, który obejmuje wyłącznie ryby, ma na celu dostarczenie organizmowi wystarczającej ilości wielonienasyconych kwasów omega-3. To ten sam zdrowy tłuszcz, który nie jest w stanie gromadzić się w tkance podskórnej w postaci cellulitu i zbędnych kilogramów. Białko zawarte w dietetycznych rybach jest dobre do sycenia, blokowania uczucia głodu i wysokiej jakości trawienia.
Co można ugotować w dzień ryby:
Całkowita ilość produktów rybnych powinna wynosić około 300-500 gramów dziennie.
Ilość produktów dziennie warzywnych ograniczona jest do 1-1, 5 kg. Ale tak naprawdę warzyw możesz jeść tyle, ile chcesz - nie dostarczają wielu kalorii, ale zawierają maksymalnie witaminy i mikroelementy. Warzywa bogate w błonnik (marchew, buraki) dają uczucie sytości, a jednocześnie przyczyniają się do wysokiej jakości oczyszczania jelit poprzez zwiększenie perystaltyki jelit.
Co zaplanować na płatek warzywny:
Ważne!Dieta Sześciu Płatków nie może dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych substancji. Dlatego lekarze na bieżąco zakazują jedzenia zgodnie z tym schematem.
Mięso z kurczaka jest uważane za ulubione w diecie. Zawiera łatwo przyswajalne białko i cały kompleks minerałów - magnez, żelazo, fosfor, potas. Aminokwasy zawarte w produkcie służą wyłącznie do wzmocnienia mięśni i nie ulegają przemianie w podskórną tkankę tłuszczową.
Przepisy dnia:
W tym białkowym dniu można zjeść do 0, 5 kg mięsa z kurczaka.
Na tym etapie diety odpowiednie są tylko te odmiany zbóż, które nie są pozbawione łupiny otrębów. Składnik ten należy do wolnych węglowodanów - długo się trawi i wymaga dużej ilości energii. Aby zwiększyć wartość dietetyczną zbóż, należy je moczyć przez noc w wodzie, a rano gotować lub spożywać na parze.
Jedzenie:
Całkowita ilość suchego ziarna nie powinna przekraczać jednej szklanki.
Piątego dnia należy zakupić 500 g dietetycznego twarogu o zawartości tłuszczu nie większej niż 3, 8%. Tak zwany produkt twarogowy nie nadaje się na dietę płatkową - zawiera tłuszcze uwodornione i niekorzystne dla zdrowia dodatki. Twaróg, jak każdy produkt białkowy, dobrze neutralizuje głód i wspomaga odnowę komórkową.
Przykładowe menu na ten dzień białka:
W tym dniu dozwolone są wszelkie napoje mleczne o umiarkowanej zawartości tłuszczu - kefir, mleko, ayran, jogurt.
Szwedzki Dzień Owoców Dietetycznych jest uważany za najsmaczniejszy i najjaśniejszy. Możesz jeść dowolne owoce, z wyjątkiem bananów, winogron i suszonych owoców - mają zbyt dużo kalorii i cukru. Owoce i jagody działają antyoksydacyjnie, zapobiegają wczesnemu starzeniu się i usuwają toksyny z organizmu. Produkt przeprowadza „ostateczne” oczyszczenie organizmu i przygotowuje go do wyjścia z diety.
W dzień owoców możesz połączyć swoją wyobraźnię i łączyć produkty według własnego uznania. Sałatki, koktajle, świeże soki, świeżo wyciskane soki, pieczone owoce z cynamonem i kardamonem - to wszystko będzie odpowiednie na ostatni dietetyczny „płatek”.
Płynne wyjście z diety pomoże utrzymać wyniki żywienia dietetycznego. Zawartość kalorii można stopniowo zwiększać, zaczynając od 1200 kcal i podnosząc ją do 2000 kcal. Tydzień po zakończeniu „płatków” lepiej spożywać te same pokarmy, łącząc kilka rodzajów białek w dni białkowe i różne rodzaje węglowodanów w dni węglowodanowe.
Jeśli dana osoba planuje dalsze odchudzanie, warto przejść na zbilansowaną dietę. Powinien zawierać białka, węglowodany i tłuszcze, ale o niskiej wartości energetycznej. Na tym etapie nie zapomnij o ćwiczeniach fizycznych, masażu drenażu limfatycznego. Zabiegi te pomogą napiąć „cienką” skórę i wzmocnią mięśnie.
Szwedzki program żywnościowy jest godny zaufania, ponieważ został opracowany przez profesjonalnego dietetyka. Ścisła przemiana dni, brak tłuszczu w diecie oraz ważny moment motywacyjny sprawiają, że dieta jest skuteczna i popularna. Pamiętaj jednak, że ten program został zaprojektowany z myślą o szybkich i krótkoterminowych wynikach. Aby utracone kilogramy nie wróciły, schudnij i na koniec diety powinniśmy jeść racjonalnie i nie przejadać się.